廊坊市广阳区人民政府
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为弘扬和传承中国传统文化,喜迎中秋佳节,9月12日,南尖塔镇丹枫社区党支部联合丹枫物业服务中心举办了“幸福传承,月满中秋”活动。
下午2点,社区党员志愿者和物业工作人员将制作月饼的模具、盘子、冰皮、馅料等材料准备妥当。活动开始前,党员志愿者为居民简单介绍了月饼的起源、种类和特点,以及目前广受欢迎的冰皮月饼的制作方法,还科普了食用月饼的饮食禁忌。
随后,居民们在制作台前准备就绪,怀着掩饰不住的喜悦心情开始了制作。冰皮月饼在制作工艺上要比传统月饼简单,不用烘烤,制作完后可直接食用。大家配合默契,相互探讨制作手法,现场欢笑声不断。完成时,大家纷纷相互展示,共同分享月饼的香甜。“一块月饼一片情,我们目的不是月饼,而是在制作过程中的情感交流,让家人了解团圆的含义和亲情的可贵。”今年领着全家人一起做月饼的一位家长对此颇有感触。
此次活动既传承了中秋的团圆文化,增加了社区邻里间的情谊,也让社区党员更好地融入群众,增进了党群关系。