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区市场监督管理局开展养老机构食堂食品安全督导检查
发布时间：2020-04-14 15:28:36 浏览次数：次
为进一步规范养老机构食堂食品安全管理，严防群体性食品安全事件发生，近日，广阳区市场监督管理局结合“双提升”活动，联合区民政局开展养老机构食堂食品安全督导检查。
执法人员重点检查了四个方面的情况：一是养老机构的食品安全主体责任落实情况；二是养老机构是否建立健全从业人员健康管理制度、培训管理制度以及食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度；三是餐饮具清洗和消毒工作是否到位，记录是否规范；四是食品留样是否符合规范要求等。
截至目前，共检查从业单位5家，发现问题1家，已责令其限期整改。
