新年伊始,广阳区食品药品监督管理局开展食品安全整体提升工作。3月8日,局长方振军同志带队,对万向城街区食品安全提升工作进行现场督导。
方局长一行首先到优的良品对食品流通环节进行实地检查,查看了索证索票制度、公示栏、从业人员健康等情况是否规范到位,然后又到丰茂烤串、赶海、老船烤鱼等餐饮单位,对食品采购、加工操作过程控制、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和食品贮存、进货台账等情况进行了现场检查。
通过检查发现,食品安全监管各项工作落实比较到位,现场发现问题,立即整改,努力消除食品安全隐患,提升食品安全水平。
最后,方局长提出,要狠抓各个环节食品安全监管工作,一是要加大各类专项整治工作力度,突破监管盲点,一旦查出问题,要严肃整治;二是要严格落实索证索票、进货查验、销售登记等制度,确保食品来源渠道合法和源头可追溯;三是要进一步做好宣传工作,提高食品生产经营人员的法律意识,使其自觉做到知法、懂法、守法。