为了解我市节前市场大宗食品安全状况，及时发现食品安全风险隐患，保障居民饮食安全，近日，廊坊市卫健委制定了专项监测方案，组织市疾病预防控制中心和各县（市、区）开展了全市监测工作。

此次监测以节日消费量大的熟肉制品、蔬菜、鸡蛋、鸡肉和炒货坚果制品为重点食品，在10个县（市、区）大中型超市、批发市场、农贸市场等食品流通环节采集样品共计110份。检测内容涉及农药残留、食品添加剂（亚硝酸盐、二氧化硫）、兽药和禁用药物等20个项目。

春节前期食品安全专项监测是近年来我市保障群众饮食安全开展的常态化工作，通过开展监测，全面了解当前我市重点食品安全现状，发现食品安全风险隐患，通报市场监管部门及时采取管控措施，为“舌尖上的安全”保驾护航。